На днях приготовила очень вкусное и полезное блюдо из того что нашла у себя в холодильнике, получилось вкусно, теперь и Вам показываю!)
Ингредиенты на двоих:
Шпинат - 400 гр
Лук - 2 шт
Рис - 200 гр
Яйцо - 2 шт
Свекла - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сыр фетаки или сиртаки какой есть - 200 гр
Китайская капуста - 300 гр
Сладкий перец - 1 шт
Зелень разная ( чеснок зеленый, кинза, укроп)
Соль и перец по вкусу
Красный острый перец молотый - по вкусу
Имбирь молотый - 1/2 ч. л