Ricetta della Salsa Verde di ispirazione Piemontese con Bollito di Carne misto. Potete usare tagli di carne come il biancostato, la punta di petto e tutti i tagli del manzo ricchi di grasso e tessuto connettivo che tengono bene le lunghe cotture, oppure la classica gallina o cappone
Ingredienti per il Bollito:
Manzo/Gallina (quantità a piacere a seconda dei commensali)
2 carote 2 gambi di sedano 1 cipolla 1 spicchio d'aglio e pepe in grani per aromatizzare
Ingredienti per la Salsa Verde:
150 g di prezzemolo (dal quale ricavare solo le foglie)
2 tuorli d'uovo
2 spicchi d'aglio
3 filetti di acciuga
1 cucchiaio di capperi
2 fette di pane raffermo
1/2 bicchiere di aceto
1 bicchiere olio
sale e pepe a piacere

Vieni a trovarci anche su http://www.cibodentro.com/

Eatbook è una raccolta di ricette concatenate suddivise in 8 menù per ottimizzare tempi e risorse in dispensa, frigorifero e freezer, con preparazioni facili e gustose firmate Cibodentro
su amazon: https://amzn.to/389id7a

Ti potrebbero Interessare anche questi Video:

Canederli: https://www.youtube.com/watch?v=WPmIfW0tOA8

Arrosto di Manzo in Pentola: https://www.youtube.com/watch?v=gW7YxAfLU_w

Torta Sbrisolona Mantovana: https://www.youtube.com/watch?v=s5S10XXy-L4

Castagnaccio : https://www.youtube.com/watch?v=t4KYayIQ5Rs

Torta di Mele Facilissima: https://www.youtube.com/watch?v=n6PNgwT6y_o

...o direttamente queste Playlist già pronte:

Ricette di NATALE: https://www.youtube.com/playlist?list=PLQRGvS6VtQS6CGHbCPlKXoMDaClCqvXOU

Ricette d'Autunno: https://www.youtube.com/watch?v=MuANC0BEV_8&list=PLQRGvS6VtQS4WpmzXRtCgzKcWMOyM8WiX

Ricette con Carne: https://www.youtube.com/playlist?list=PLQRGvS6VtQS7geUhaxFCViX6K0o8CpV0l

NUOVI VIDEO TUTTI I GIOVEDI' DALLE 11 DEL MATTINO

Seguimi anche su:

FACEBOOK https://www.facebook.com/CiboDentro

INSTAGRAM https://www.instagram.com/cibodentro/

SITO WEB http://www.cibodentro.com/