malzemeler:
400 gram kıyma
1 adet rendelenmiş kuru soğan
2-3 diş rendelenmiş sarımsak
1 kase rondoda çekilmiş bayat ekmek
bir kaç dal ince kıyılmış maydanoz
1 adet yumurta
tuz
karabiber
pulbiber

sos için:
1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı sıcak su

püre için:
5-6 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
tuz
karabiber

üzeri için:
domates
sivri biber