Приветствуем всех на канале корейской кухни Кей-Фуд (Kei-Food/Korean Food)
На выходные мы делали вкусные, воздушные чипсы из рисовой бумаги(rice paper chips/라이스페이퍼튀김).
Для этого нам нужна только рисовая бумага и масло для жарки.
Готовить легко и быстро. Масло нагреваем, рисовую бумагу порежем на кусочки любого размера.
Жарятся очень быстро, не отвлекаемся ни на секунду. Закинули и сразу вынимаем и складываем на большую тарелку.
Вкус чипсов можно сделать любым: соль-красный молотый перец, сгущенка, мед, сахарная пудра или, как у нас сегодня, приправа от рамёна(라면스프). Сложили чипсы в пакет, посыпали специями и немного сахарной пудры. Встряхнули и хрустящие воздушные вкусные чипсы готовы!
Наслаждаемся ;)