ДЛЯ ТЕСТА:
яйцо 3 шт
картофель (сырой) 2 шт (300 г)
молоко 300 мл
соль 1 ч.л
растительного масло 30 мл
зелень (петрушка, укроп, зелёный лук...)
мука 130 г
НАЧИНКА:
фарш 300 г
лук 1 шт
болгарский перец 1 шт
соль, перец, зира ,паприка,кориандр по вкусу