#nataliyamashika #закуски #закускинапраздничныйстол #закускирецепты Друзья, привет! :)
В этом видео 5 лучших закусок для праздника, которые обязательно будут на моем праздничном столе. Все закуски совершенно разные и каждый найдет для себя ту, которая по душе. Приготовление не займет у Вас много времени, а вкусы порадуют и Вас и Ваших родных и близких :)
https://youtu.be/h4KsRWLjOHA
Рецепт:
МИНИ-ЛАТКЕС ДЛЯ ФУРШЕТА
Для латкес:
500 г картофеля
1 луковица
1 яйцо
1 ст.л. муки
3/4 ч.л.( три четверти чайной ложки) соли
1/4 ч.л. ( одна четверть чайной ложки) черного молотого перца
2 ст.л. растительного масла для жарки( добавить если нужно)

Для начинки :
100-120 мл сметаны
30-40 г лосося
1 ст.л. красной икры
2 ст.л. яблочного пюре
шнит-лук для по вкусу
лимонная цедра по вкусу
----------------------------------------------
ГРИБОЧКИ ПО-ВЕНЕСУЭЛЬСКИ
500 г грибов
130 мл 5% яблочного уксуса
1 ч.л. с небольшой горкой соли
1 ст.л. с небольшой горкой сахара
15 горошин черного перца
6 зубчиков чеснока
4 лавровых листика
Перед тем, как остудить грибы, уберите лавровый лист
-----------------------------------
ОГУРЕЧНЫЕ КАНАПЕ
Бекон - 3 полоски
Сыр твёрдый тертый - 3 ст.л.
Желтки вареные - 3 шт
Чеснок - 1-2 зубчика
Майонез - 0,5 ст.л.
Огурец - 1 большой
----------------------------------
НОВОГОДНЯЯ ЕЛОЧКА
450 г слоеного теста
3 ст.л. кетчупа
50-70 г сыра
щепотка орегано
-------------------------------------
ИТАЛЬЯНСКАЯ ЗАКУСКА CROSTINI 2 вида
Для этой закуски понадобится примерно 30-40 кусков багета однодневной свежести + 6 ст.л. растительного масла

Для 1 начинки:
200 г коктейльных креветок
0,5 шт.фиолетового лука
1 зубчик чеснока
0,5 ч.л. хлопьев чилли или по вкусу
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. измельченной свежей петрушки
соль, черный перец по вкусу

Для 2 начинки:
5 шт помидора сорта Сливка( или 3 средних круглых)-обязательно удалить семена
0.5 шт фиолетового лука
1 зубчик чеснока
1 ст.л. бальзамического уксуса
10 листиков базилика
соль, черный перец по вкусу

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)

Другие праздничные рецепты можно посмотреть ЗДЕСЬ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rUSqmoocRILTk1sgFgyX_5
Блюда из мяса https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pQA-B3KYzI_r0UcKr4mL8D
Блюда из рыбы https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qSql2xsbkZ1SGQcCuddd54
Салаты на праздничный стол https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rHzPdRUuKGftQz4fperObL
Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-r0e7BcG-WuMVX11pAlmzeN