3 вкусных фаршированных блюда из овощей, которые стоит приготовить для семейного обеда или ужина с друзьями.

00:00 - Intro
00:09 - Долма
03:41 - Фаршированный перец
06:19 - Фаршированные кабачки

ДОЛМА
⏱ 1 час 50 минут

Фарш из баранины, со специями, рисом и курдючным жиром, завернутый в виноградные листья - все это томится на слабом огне и в результате получается та самая, неповторимая, очень вкусная и ароматная долма. И сколько бы не спорили именитые повара с Кавказа, Ближнего Востока или Средней Азии о происхождении этого кулинарного чуда, мы знаем, что вся истина - в долме.