БАНАНОВЫЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБ. BANANA BREAD LOAF 香蕉土司麵包 Простой рецепт очень нежного и пышного домашнего хлеба. Хлебушек получается очень-очень вкусным!

Ингредиенты:
мука 360 г
сахар 30 г
соль щепотка
банан 1 шт (100 г)
молоко 70 л
сухие дрожжи 1 ч.л
маргарин или сливочное масло 40 г

Как приготовить банановый хлеб:
360 г просеянной муки смешать с 30 г сахара и щепоткой соли. Хорошо перемешать.
Спелый банан очистить, размять вилкой и добавить к сухой смеси.
Теплое молоко 70 мл смешать с одним яйцом и добавить к основной смеси. Перемешать.
Добавить 1 ч.л сухих дрожжей. Перемешать.
Добавить 40 г маргарина (комнатной температуры), можно заменить сливочным или растительным маслом.
Вымешать тесто около 15-20 мин. Отправить в тепло на 30 мин.
Снова вымешать тесто 5-10 минут, размять руками в тонкий пласт (или скалкой) и свернуть в трубочку. Разрезать тесто порционно толщиной по 2-3 см.
На дно формы выложить пергамент. Смазать пергамент и бока формы маргарином или сливочным маслом. Выложить тесто.
Отправить на расстойку на 1.5-2 часа. Смазать яйцом, посыпать кунжутом и отправить в духовку выпекаться при 180 градусах около 20-25 минут. Банановый хлеб получается очень нежный, пышный, воздушный, ароматный и несладкий! С кусочком масла на завтрак, или любимой намазкой - просто бесподобная вещь! Обязательно попробуйте!

#рецептхлеба #хлеб #банановыйхлеб


––––––––––––––––––––––––––––––
Lights by Sappheiros https://soundcloud.com/sappheirosmusic
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/LightsSappheiros
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/-lbbHQbZNKg
––––––––––––––––––––––––––––––