#만능간장만드는법 #만능간장백선생 #꽈리고추조림

언제나 반찬을 뭘 만들어야할까, 고민이시죠?
그런 분들을 위해 오늘은 만능간장을 만들어서
밥도둑 꽈리고추 조림을 만들어봤어요~
이거 하나면 여러가지 반찬에 넣을 수 있으니
꼭 만들어보시길 추천할게요 ㅎㅎ

[재료]
만능간장
: 다진육 600g, 갈색 설탕 2컵, 간장 6컵, 청주 1컵 (종이 한 컵 당약 190ml 기준 )

[[[꽈리고추 조림]]]
: 꽈리고추, 만능간장, 레몬

[레시피]
만능간장
1. 냄비에 다진 돼지고기 600g, 설탕 2컵, 간장 6컵, 청주 1컵을 넣고 끓입니다.(추천 비율은 고기:간장 1:1)
2. 끓는 동안 거품을 제거하고 고기를 잘게 부수어줍니다.
3. 푹 익히면 완성!

[[[꽈리고추 조림]]]
1. 꽈리고추의 꼭지를 따고 이쑤시개로 구멍을 내줍니다.
2. 물 3국자, 만능간장 3국자, 꽈리고추, 레몬을 냄비에 넣고 졸여줍니다.
3. 꽈리 고추가 익을 정도로만 끓여주면 완성!


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