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【今回のポイント】

・保育園で大人気のハヤシライス！
ルウから手作りですが、お鍋1つで作るのであっという間に作れます。

・子ども用には煮込んで酸味を飛ばし、まろやかに仕上げると食べやすくなります。

・このレシピにじゃがいもを入れて作ってもおいしいですよ。

・大人は幼児の２倍が目安です。
大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮

【分量　3歳以上1人分（カッコ内は3歳未満1人分）】
米 　　 　　50g(35g)
豚もも肉 　　40g(28g)
玉ねぎ 　　　40g(28g)
人参　 　　　20g(14g)
油　　 　 　　4.5g(3.1g)
無塩バター 　　4.5g(3.1g)
小麦粉 　　　8g(5g)
トマトピューレ　17g(12g)
ケチャップ 　　6g(4g)
ウスターソース　3.2g(2.2g)
水 　　　　100g(70g)
食塩 　　　 0.4g(0.3g)
コンソメ 　　 0.3g(0.2g)
砂糖 　　　 2g(1.4g)

【作りやすい分量】
米 　　　　 2合
豚もも肉 　　 240g
玉ねぎ 　　　 1個
人参　 　　　 1/2本
油　　 　　　 大さじ2強
無塩バター 　 25g
小麦粉 　　　 大さじ5強
トマトピューレ　100g
ケチャップ 　 大さじ2
ウスターソース 大さじ1
水 　 3カップ
食塩 　 小さじ1/3
コンソメ 　 小さじ1/2
砂糖 　 大さじ1と1/3

【目次】
00:00 オープニング
00:15 野菜を切る
00:55 炒める
03:33 水・調味料を加える
05:48 完成＆試食

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■あおいの給食室・レシピ一覧
・保育園の主食レシピ（ごはん・麺・パン）
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・保育園の主菜レシピ（肉・魚・卵・大豆）
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・保育園の副菜レシピ（和え物・サラダ・炒め物）
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・保育園の汁物レシピ
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・保育園のおやつレシピ
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・保育園のお弁当レシピ
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・保育園の行事食（七夕・クリスマス）
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・視聴者さんからの質問「あおいの相談室」
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・保育園の基礎知識
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・保育園管理栄養士のお仕事シリーズ
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・大人の給食室シリーズ
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■動画について
・このチャンネルのレシピは完了期食の1歳頃～が対象です