Как приготовить торт из печенья без выпечки. Шоколадный торт из печенья, шоколадного сиропа и поджаренных орехов!

Ингредиенты:
800 гр. печенья чайного;
1 стакан (100 г) орехов (грецких, лесных), поджаренных, слегка измельченных;

шоколадный сироп
1 стакан (200 г) сахара
1/2 стакана (60 гр) несладкого какао-порошка
1 стакан (240 мл) воды
150 гр сливочного масла

Шоколадный Ганаш
1/2 стакана (100 гр) взбитых сливок (33% жирности)
120 гр шоколада, мелко нарезанного.

1. Печенье покрошите на мелкие кусочки в большую миску.
2. Поджарьте грецкие орехи или фундук примерно 5 минут, часто помешивая, чтобы поджарить равномерно. Добавьте поджаренные орехи поверх печенья.
3. Приготовьте шоколадный сироп.
4. Залейте сиропом печенье и орехи и хорошо перемешайте.
5. Переложите смесь в круглую посуду для торта.
6. Хорошо прижмите, используя тыльную сторону ложки.
7. Накройте крышкой и поставьте в холодильник примерно на 30 минут до 1 часа.
8. Приготовьте Шоколадный Ганаш. Поместите сливки в небольшую кастрюлю и нагревайте, пока они не закипят.
9. Полейте нарезанный шоколад горячими сливками и оставьте на 1 минуту. Перемешайте до получения однородной массы.
10. Вылейте ганаш на шоколадный торт и поставьте в холодильник примерно на 3-4 часа или на ночь перед подачей на стол.
11. При желании украсить поджаренными орехами.
Приятного Вам аппетита!
Спасибо за просмотр, лайк и подписку!