Шоколадный чизкейк без духовки и желатина.Нежнейший творожный десерт в домашних условиях.
Чизкейк творожный с шоколадом.

продукты:
печенье 300 г
какао 40 г
сливочное масло (82%)150 г
творог 300 г
сливочный сыр ( Филадельфия,альмете) 300 г
сливки 33% 400 мл
шоколад черный 200 г
сахарная пудра 200 г - количество сахара можно уменьшить по своему вкусу
а также,можно добавить несколько капель ванильного экстракта

украшение ( декор)--
черный шоколад 100 г
белый шоколад 40 г

Для основы подойдет любое песочное шоколадное печенье, овсяное, савоярди.

Украсить чизкейк можно шоколадной стружкой, листиками свежей мяты. Можно посыпать измельченными орехами, полить шоколадной глазурью или просто посыпать через ситечко порошком какао.

диаметр формы 20-22 см

Как растопить шоколад в домашних условиях ---

В пиалу положить кусочки шоколада.
Поместите в микроволновку и нагревайте на максимальной мощности в течение 15 секунд. Достаньте и перемешайте, затем повторяйте 15-секундное нагревание и перемешивание до момента пока шоколад полностью не расплавится . Если остались небольшие кусочки шоколада, они растворятся при перемешивании.

––––––––––––––––––––––––––––––
Summertime by Tokyo Music Walker https://soundcloud.com/user-356546060​
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/al-summertime​
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/NLSaDjwnX9E​
––––––––––––––––––––––––––––––