Всем привет) Сегодня приготовим нежный, воздушный и тающий во рту ШОКОЛАДНЫЙ ПП ТОРТ - СУФЛЕ!

ВЕС торта: 880 гр
КБЖУ на 100 гр: 131,55/6,94/5,56/12,94
ФОРМА 16 см

БИСКВИТ:
Яйцо - 1 шт
Банан спелый - 1 шт (140 гр)
Рисовая мука - 40 гр
Какао - 10 гр
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Подсластитель - я не добавляла, мне хватило сладости от банана. Но если любите послаще, то стоит добавить

СУФЛЕ:
Желатин - 15 гр
Вода - 70 мл
Ряженка 4% - 430 мл
Мягкий творог 5 % - 170 гр
Какао - 15 гр
Подсластитель - фитпарад №7 6 саше

ГЛАЗУРЬ:
Шоколад горький 70% - 32 гр
Молоко 3,2% - 30 мл