Дорогие друзья!
Рецепт начинки просто БОМБА!
100 г белого шоколада ( я взяла Шоковик 27%), можно взять 29%
110 г сливок жирностью 35-38%
1 ч.л. гранулированного кофе или молотого заваренного кофе
20 г тримолина или глюкозного сиропа
25 г ликёра ( я взяла Марципановый ликёр), можно взять Амаретто или ром
200 г темного или горького шоколада для корпуса
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Я в INSTAGRAM: https://www.instagram.com/sweetlyanka
Моя Группа ВКонтакте: https://vk.com/public181943872

Ссылка на качественные силиконовые и пластиковые молды в интернет-магазине АРТ СТУДИЯ ПРОСВЕТ: https://art-prosvet.ru​​

Ссылка на упаковку и кондитерские ингредиенты в интернет-магазине Pekan-shop: https://pekan-shop.ru​​ 5% по промокоду "СОКОЛОВА", указать в комментарии промокод!

Ссылка на шоколад без сахара здесь: https://shocko.ru/catalog/callebaut/no-sugar.html

Темперирование шоколада
https://www.youtube.com/playlist?list=PLEoUeXL7wScAYVFhkhLh7I3t9UJzpQgoQ

#шоколадныеконфеты #ликернаяначинка #корпусныеконфеты #рецептсупер #усветкисоколовой