Дорогие друзья, сегодня мы приготовим нежный муссовый торт шоколад-кокос, залитый шоколадом и фисташками, рецепт очень простой. Он относится к категории тортов без выпечки. Для данного торта нам понадобится шоколад 55% и кокосовое пюре.

✔️Ингридиенты:
✓ Диаметр кольца 16см
✓ Основа: 16 печенье орео + 20гр воды (если суховат)
✓ Шоколадный мусс:
- Желатин 15гр (2ст.л) + вода 70гр
- Сливки в сотейнике - 150гр
- Шоколад (55%) - 125гр
- Сливки для взбивания - 250гр
✓ Кокосовый мусс:
- Желатин 8 гр (1ст.л) + вода 50гр
- Кокос - 100гр
- Сахарная пудра - 1ч.л.
- Сливки для взбивания - 130гр
✓ Шоколад - 100гр
✓ Фисташки - 50гр
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

Dear friends, today we will prepare a delicate chocolate-coconut mousse cake, covered with chocolate and pistachios, the recipe is very simple. It belongs to the category of non-baked cakes. For this cake we need 55% chocolate and coconut puree.

✔️Ingredients:
✓ Ring diameter 16cm
✓ Base: 16 oreo cookies + 20g water (if dry)
✓ Chocolate mousse:
- Gelatin 15g (2 tablespoons) + water 70g
- Cream in a saucepan - 150g
- Chocolate (55%) - 125g
- Whipping cream - 250g
✓ Coconut mousse:
- Gelatin 8 g (1 tbsp) + water 50 g
- Coconut - 100g
- Powdered sugar - 1 tsp.
- Whipping cream - 130g
✓ Chocolate - 100g
✓ Pistachios - 50g