Предлагаю Вам приготовить великолепное праздничное блюдо из баклажанов, которое получается невероятно вкусное сочное ароматное, а выглядит на столе просто потрясающе и порадует Ваших родных и близких. Рецепт очень простой и готовится совсем легко и быстро. Рекомендую попробовать сделать, не пожалеете.
Еще совет, баклажаны обязательно предварительно обжарьте на сковороде на растительном масле, тогда они получаться мягкие и сочные, а не резиновые. Уже проверено.

Ингредиенты:
Мясной фарш 200 гр
Баклажаны 2 шт (узких)
Помидоры 3 шт ( сливовидные)
Шампиньоны 4-5 шт
Лук репчатый 1 шт ( маленькая)
Кабачок пол штуки ( средний)
Сыр твердый 20 гр
Помидоры черри или маслины
( по желанию)
Соль, перец, раст. масло
Приправы:
для фарша
-смесь перцев
-хмели-сунели
-чеснок сушеный
для кабачков и баклажанов
-орегано
-базилик