Тесто:

Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 гр/либо живые -3 гр)
мука - 300 гр(зависит от муки)
сахар - 30 гр
яйца - 1 шт(комнатной температуры)
сливки - 100 мл(процент не указан,у меня 20% были)
соль - щепотка

начинка:

В оригинале Клюква - 50 гр,но по мне без ничего и добавить больше сахара в тесто, будет намного вкуснее,на вкус как сдоба.

Если убавить сахар и прибавить соль,то получается нереально вкусный хлеб