Сочный шашлык из свинины получается на мангале по этому рецепту. Никакого уксуса и прочих добавок! Все ингредиенты только подчёркивают вкус мяса и придают ему сочность. Готовим мясо, которое называют «котлета натуральная» с небольшим ребрышком, также можно мариновать другие части туши (шея, вырезка) желательно с жирком. Маринуйте курицу, говядину, баранину, но только время маринования будет отличается, от жесткости мяса. Помните, что маринад это не основная часть приготовления! Шашлык нужно жарить не на огне, а так, чтобы шел жар от углей, иначе у вас все просто сгорит. Не забывайте переворачивать кусочки и следить за равномерной прожаркой. Что касается времени, то оно зависит от самого мяса, жара углей и толщины кусочков. Проверить можно так: надрезаете кусочек мяса, если нет крови, то мясо готово. Отличных вам шашлыков!
***
Ингредиенты для приготовления сочного шашлыка из свинины и пошаговый рецепт с фото описанием https://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/samyj-sochnyj-shashlyk-iz-svininy/
***
Рецепты на мангале https://www.youtube.com/playlist?list=PLY1C7KrR0HuAqtRmx3EW2uBkd5NIUcl57
***
Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus
*
Оставьте комментарий и жмите "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***
Ингредиенты:
мясо на кости (другое) – 1 кг
лук – 2 средние головки,
соль и перец – по вкусу,
минеральная вода с газом,
приправа (любимые специи) - 1 ч.л. без горки.
(СОСТАВ используемой в данном рецепте ПРИПРАВЫ: кориандр, паприка, зира, семя горчицы, чеснок, анис, перец красный молотый, перец черный молотый, мускатный орех)
***
Смотрите рецепты в соцсетях:
Вконтакте https://vk.com/edanaluboivkus
Одноклассники https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467
*
Как подключить партнерскую программу и начать зарабатывать на YouTube http://join.air.io/edanalyuboivkus
*
Для подписки можно нажать здесь:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1
***
Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru
*
#шашлык #шашлыкизсвинины #шашлыкрецепт #маринаддляшашлыка #шашлыкнаминералке #мангал #стейкинамангале #рецептынамангале #пикник #еданалюбойвкус #мясо