#корейскийсалат#морковныйсалат#сабизсалаты#Кореясабизсалаты#carrotsalad

Корея сабиз салаты:

сабиз-5шт.
чеснок-3тиш
суу май-30-50мл.
уксус-1 чай кашык
шекер-1 чай кашык
калемпир-0,5 чай кашык
туз-0,5 чай кашык
кара мурч-1 чай кашык
кинза(кориандр)-1 чай кашык

Жасалышы:
Сабизди, чеснокту тазалап, сүргүчтөн өткөрөбүз. Баарын чуңкур бир идишке салып, суу май, туз, шекер, кара мурч, калемпир, кинза(кориандр) кошобуз. Өлчөмдөрү жогоруда жазылган, бирок өз татымыңызга жараша кошуп же азайтсаңыз болот. Уксус кошуп аралаштырабыз.
Салатты 1 түн муздаткычта күттүрөбуз. Сабиз маринаддалып, даамына киретүшөт. Мындай салатты көбүрөөк жасап, кичине контейнерлерге салып 3-4 кундүк кылып даярдап койсоңуз болот.
Дайым даамдуу салатыңыз даяр.

Тамагыңыз даамдуу болсун!


*****


Корейский морковный салат:

морковь-5шт.
чеснок-3 зубчика
растительное масло-30-50мл.
уксус-1 ч.л
сахар- 1 ч.л
черный перец-1 ч.л соль-0,5 ч.л.
красный перец- 0,5 ч.л.
кинза (кориандр) -1 ч.л.


Приготовление:

Почистить морковку и чеснок, натереть на терке. Положить все в глубокую миску и добавить растительное масло, соль, сахар, черный перец,красный перец и кинзу( кориандр). Количества указаны выше, но вы можете добавить или наоборот убавить в зависимости от вашего вкусового предпочтения. Затем добавить уксус и перемешать хорошенько.Отправляем в холодильник на ночь.Такой салат можно приготовить с запасом на 3-4 дня распределив в компактные контейнера. И у вас всегда под рукой будет вкусный салат.

Приятного аппетита!