Чизкейк Нью-Йорк.Чизкейк казашка рецепт

Чизкейк Нью-Йорк

Ингредиенты на форму 22см

Для песочного теста

Сливочное масло комнатной температуры(сары май) 82,5%-225гр
Желток-3(яйца С-1)(жумыртка сарысы)
Сахарная пудра(кант унтагы)-150гр
Мука высшего сорта (ун )-420гр
7гр разрыхлитель
Ванильный сахар (по желанию)-2ч.л.
Щепотка соли

Творожная основа
Все ингредиенты комнатной температуры!
Творожный сыр-375гр
Сливки-150мл
Сахар-150гр
Яйцо-3шт
Ванильный сахар-1,5гр или 1/2ч л ванилина

Шоколадный ганаш

Казахстан шоколады-100гр
Сливки-90мл


#Маралменбирге #чизкейк #тегинМк #чизкейкНью-Йорк

Музыка: Lose My Mind
Музыкант: ASHUTOSH


Мой инстаграмм :

https://www.instagram.com/p/CMRbzAOjiom/?igshid=k978ev4dirk

Тик-ток: