Zucchini loaf cake
It need to be cooled off before cutting but we like to eat right out of the oven, so yummy, moist and fluffy!
————————————
Ingredients:

2/3 cup unsalted butter (room temperature)
1 -1/3 cup sugar
2 egg
2 cups shredded zucchini with no liquid
( squeeze liquid out as much as possible )
1 tbs vanilla
1/2 tsp salt
1 1/2 baking soda
1 tsp baking powder
2.3/4 - 3 cup of all purpose flour

pecans or walnuts if desired

Bake on 350 F until done, check it with a knife, if batter doesn’t stick to the knife comes out clean then it’s done.

————————-
Ингредиенты:

Маслом сливочное 2/3 стакана комнатной температуры
Сахар 1 ст-1.1/3ст ( меньше , больше, смотрите сами)
Яйцо 2 шт
Цукини 2ст ( натёртый и отжать жидкость)
Ваниль 1 ст. л
Соль 1/2 ч.л
Пищевая Сода 1 1/2 ч.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Мука 2. 3/4 ст до 3 ст не больше( муку смотрите сами больше или меньше,,но думаю что не больше 3-х стаканов.
Орехи на ваше усмотрение .

Выпекать до готовности при температуре 180C, Готовность проверяем ножом или деревянной палочкой.

#zucchini #цукини #bread #кекс #хлеб #loafcake #simplemealbykitchentime #zucchinibread #zuchinnicupcakes #homebaked #цукини #цукиникексы #цукинни #хлеб #кексы #печемдома #вкусняшка #смачно #домашняявыпечка #смаколик #смаколики


Music: Finding Movement
Musician: Kevin MacLeod
Site: https://filmmusic.io/song/3754-finding-movement
License: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode