Заповядайте и се включвайте:
Страница във Фейсбук:
https://m.facebook.com/Vkusno-U-Vali-1566180726782095/
Група във Фейсбук:
https://m.facebook.com/groups/221976841707383

Присоединяйтесь в соц.сетях:
Страница в Фейсбуке:
https://m.facebook.com/Vkusno-U-Vali-1566180726782095/
Группа в Фейсбуке:
https://m.facebook.com/groups/221976841707383
В контакте:
https://vk.com/id457056998

Мой канал на болгарском , с субтитрами на русском: https://www.youtube.com/channel/UCOpUFUy_IOwx9_rg18H7_0g
Мой канал на русском языке: https://www.youtube.com/channel/UC5vL5Jzum1WTdna0hb2IDJg

Необходимые продукты :
2 белка (у меня они весят 69 г)
138 г сахара ( в два раза больше белков)
1/4 ч л лимонной кислоты


Необходими продукти:
1:2 Белтъци:захар
При мен са 69 г белтъци (2 броя)
138 г захар
1/4 ч л лимонена киселина
Ако правилно разбивате белтъците- ще ви отнеме 7-10 минути
Колкото по-пресни са яйцата- толкова по-дълго се разбиват.
Но трябва да спазвате основните правила:
—. В белтъците не трябва да попадне нито капка жълтък
— и купата в която разбивате, и перките на миксера трябва да са абсолютно сухи и чисти ( някои дори ги обезмазняват, като изтриват с тампон, накиснат в оцет и после подсушават)
Топлите белтъци ( не от хладилник) се разбиват по-лесно от студените
При разбиването белтъкът минава през следните фази:
- пяна
- меки пикове
- твърди ( остри) пикове


Всички плейлисти с моите рецепти, объединены по теми, ще откриете тук/
ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ с моими рецептами, объединённые по тематике, вы найдёте здесь:

Рецепти за САЛАТИ (за всеки ден и за празници)/ САЛАТЫ на праздник и на каждый день - рецепты здесь:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgueTfIYo1r-FJePJ02fwdt6w

ДЕСЕРТИ/ ДЕСЕРТЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufWMelA1xy6zOx91ji615EV

БОНБОНИ / КОНФЕТЫ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgucKIQ1s8xhs9eE9GgUc3Ggu

КОНСЕРВИРАНЕ и съхранение за зимата/ КОНСЕРВИРОВАНИЕ и сохранение на зиму:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufKjDFvoYAh5fxgDvsop2rL

Тестени изделия/ Изделия из теста:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufACW3-g4ixPbBFWm7XuJpd

Палачинки различни/ Блины:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguc4OfFen1_ZfReCQHxS2TcC

Понички/ Пончики:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgueKAeTdhDcqdHxnwaXa7xWt

Зеленчукови ястия/ Овощные блюда:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgueAGr9wfHsWW_0fmLH7hg2T

Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из мяса курицы и птицы:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufOVIYKPUPVyyOadmJd8gA3

Ястия с месо/ Мясные блюда:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufd3e3Ak-5ewrSNvnAjA6e8

Ястия с яйца/ Из яиц:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguenJEmZtN5LeymZ6rkGD6kv

Риба и морски деликатеси/ Рыба и морепродукты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguc5pXOpXFArQvMkqRDoIeAu

Супи / Супы:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguc5XkXjVLX5nUxj1INyZCXq

Сладки тестени изделия/ Из сладкого теста:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufehbf8IAT1iK2ukmMr3ZIM

Тесто- различни видове тесто/ Разное тесто:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgueqrkG1E0D0Nuvmm7KZKrSp

Торти/ Торты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgudcuLO4OtsTq0uB_St8VVmh

Легендарни класически световноизвестни торти / Знаменитые классические торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgucm1nWqtdx9HfeE7S-PBysd

Сирена / Сыры: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguek4UEPY2krezwWDnx303cj

Подправки/ Приправы, специи: https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgufs4A1qC-7cRe_jLun5Zf-T

Великденски рецепти/ рецепты на Пасху:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgudp6Ahd-2-4aJueweDlhuwc

Интересни идеи/ Интересные идеи:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXguf7rznbnqBikFu5u3tjFYOA

Полезни съвети/ Полезные советы:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLfi-YYuiXgud6fapjwbWyhFGSAqt6Zo4B