Халва с грецким орехом

Итак, для этого рецепта понадобится:
- 150-200 гр очищенных грецких орехов
- 1 чайная ложка крахмала
- ¼ стакана молока 3,6%
- 0,5 столовой ложки сахара
- и 10-15 гр сливочного масла 72,5% и выше
1) В чугунную высыпаем грецкий орех и немного его измельчаем.
2) Добавляем масло. И, постоянно помешивая, обжариваем орехи до тёмно-коричневого цвета.
3) Ну а пока разбавляем крахмал небольшим количеством молока и тщательно перемешиваем.
4) В оставшееся молоко добавляем сахар и также перемешиваем.
5) Теперь заливаем наши орехи молочным сиропом. И, накрыв крышкой, даём томится на малом огне в течении 10-15 минут.
6) Теперь добавляем разведённый крахмал. И, доведя до кипения всю смесь, разливаем по креманкам.
Итак, можем подавать её к столу. Кстати, лучше подавать её именно горячей.

#халва #грецкий_орех #десерт

Аппетитный десерт панна коты
https://youtu.be/9dWFf6_lZfM