Салат из фунчозы с овощами. Стеклянную лапшу обычно получают из крахмала бобов мунг, но в современном производстве бобовый крахмал может заменяться на более дешёвый кукурузный. Продается в сушеном виде. Действительно хороший рецепт, который можно использовать как в качестве гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда. Готовлю очень часто, такую лапшу любят и взрослые, и дети как во время Поста, так и вне его.
- Фунчозу залейте кипятком на 3-5 минут. Затем воду слить и охладить.
- Морковь натрите на мелкой терке
- Перец и огурец нарежьте тонкой соломкой
- мелко порубите чеснок
- Смешайте все компоненты добавьте соевый соус, растительное масло, бальзамический уксус , имбирь и соль
-Все перемешайте.Дать постоять 20 минут.
Приятного аппетита!.
******************
Cellophane noodles salad with vegetables.A really good recipe that can be used as a side dish or as an independent dish. I cook very often, such noodles are loved by both adults and children both during the Fast and outside it.
- Fill the Cellophane noodles with boiling water for 3-5 minutes. Then drain and cool the water.
- Grate the carrots on a fine grater
- Cut the pepper and cucumber into thin strips
- finely chop the garlic
- Mix all ingredients add soy sauce, vegetable oil, balsamic vinegar, ginger and salt
- Mix everything.Let stand for 20 minutes.
Bon Appetit!.
*******************
Я делюсь своими проверенными рецептами: простыми и сложными, но приготовленные не профессиональным поваром, а обычной женщиной и в домашних условиях! Только то, что действительно вкусно!
I share my proven recipes: simple and complex, but cooked not by a professional chef, but by an ordinary woman and at home! Just what really tastes good!
*********************
Подписывайтесь на мой канал Стряпуха/Subscribe to my cooking channel/ : https://www.youtube.com/channel/UC3ZGrDTC5lb1fszUqFKdsfw

Группа "Проверенные рецепты" в Одноклассниках:
https://ok.ru/group/57066697195690

Страница вКонтакте:
https://vk.com/public191464584

Подписывайтесь на мой канал Кузина Вышивка/Subscribe to my channel Cousin Embroidery/ :
https://www.youtube.com/channel/UCkeKmw-HhIjdpOIDSLB4ziQ

Мой инстаграм / My instagram / https://www.instagram.com/elmira_kuzina/

#фунчоза #салатсфунчозой #фунчозасовощами #cellophanenoodle #Glassnoodles #стекляннаялапша #корейскийсалат #рецептсалата #蔬菜玻璃面 #野菜とガラス麺