Французький солодовий хліб | Французский солодовый хлеб | French-style bread with malt
Описание
Друзі, ще один рецепт смачного хліба до вашої скарбнички))
Тісто:
- пшеничне борошно – 200 гр
- вода – 200 мл
- житнє борошно – 100 гр
- оливкова олія – 40 мл
- житній ферментований солод – 30 гр
- мед – 25 гр
- сухі швидкодіючі дріжджі – 8 гр
- сіль – 7 гр
Випікати 50 хв при 190 градусах.
Друзья, еще один рецепт вкусного хлеба для вашей колекции рецептов))
Тесто:
- пшеничная мука - 200 гр
- вода - 200 мл
- ржаная мука - 100 гр
- оливковое масло - 40 мл
- ржаной ферментированный солод - 30 гр
- мед - 25 гр
- сухие быстродействующие дрожжи - 8 гр
- соль - 7 гр
Выпекать 50 мин при 190 градусах.
Hello everyone!
This is one more delicious bread recipe for your recipe collection))
Dough:
- wheat flour - 200 g
- water - 200 ml
- rye flour - 100 g
- olive oil - 40 ml
- fermented rye malt - 30 g
- honey - 25 g
- dry high-speed yeast - 8 g
- salt - 7 g
Bake it at 190 degrees for 50 min.