Форшмак - блюдо еврейской кухни. Простое блюдо, которое готовится из очень недорогих продуктов.Каждая хозяйка готовит форшмак по-разному, неизменными в рецепте остаются только сельдь, лук и растительное масло. По этому рецепту он получается довольно нежным, его не нужно намазывать на хлеб или подавать с картофелем, поскольку все эти ингредиенты в нем уже содержатся.
Блюдо очень древнее. Я не претендую на истину в последней инстанции. Во всяком случае так готовили его моя мама и бабушка. Готовьте с нами. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ!
Ссылка на это видео:https://youtu.be/4LJhU1ypNP0
Ссылка на наш канал Венок рецептов: https://www.youtube.com/channel/UCHBWPPvUQ5WTp88Epk3xSRQ

рецепт
5-6 филе сельди соленой
3-4 филе сельди в уксусе
2 яйца,
1.5-2 отварные картошки
2 луковицы,
0.5 зеленого яблока,
зелень, зеленый лук для украшения
черный перец по вкусу
масло для жарки