ФАРМАКОЛОГИЯ КУХНИ часть 1
Описание
На этой лекции доктор Акилеш Шарма подробно объясняет как одним питанием можно полностью контролировать здоровье, физическое и психическое состояние. Чтобы правильно питаясь, никому лекарства и не понадобились. Какими известными, доступными продуктами питания, блюдами, специями, травами, можно воздействовать на себя эффективнее лекарств. О свойствах и качества многих специй, пряностей, приправ. Основы аюрведической кулинарии и секреты индийских поваров. О совместимости и времени приема тех или иных продуктов.
Акилеш Шарма – это аюрведический врач с международной репутацией. Более 26 лет опыта работы на руководящих должностях в клиниках аюрведы, ведущего научного сотрудника в крупнейших индийских компаниях по производству аюрведических товаров для здоровья. Известен своими глубокими познаниями канонов этой древнейшей системы, как большой знаток по пульсовой диагностике и врач с огромным успешным опытом лечения многих серьезных заболеваний.
Помимо насыщенного графика преподавания в Индии, лечебной практики, Акилеш Шарма путешествует по всему миру, проводя лекции, семинары, программы по изучению панчакармы и проводит личные консультации. Также возглавляет медицинский центр на Гоа, где проводятся обучающие программы по Аюрведе для начинающих, а также углубленные курсы повышения квалификации.
Получил престижную награду Дханвантари от Президента Индии. Если перечислять все его награды и дипломы, то страницы будет мало.
Постоянный докладчик престижных медицинский конгрессов и конференций.
- Является личным врачем известных индийских политиков и актеров. Консультирует знаменитостей и президентов разных стран. Принц Чарльз среди его пациентов. Также доктор был удостоен почести от Далай Ламы за его работу в сфере аюрведы.
- Занимает должность в Консультативном совете Калифорнийского колледжа аюрведы, США, также возглавляет выездной факультет при этом же колледже.
Он соавтор многих учебных текстов, по которым изучают аюрведу в медицинских колледжах Индии.