#Паска #Великдень #МарянаХаберДудар
UKR – опис під відео / RUS – описание под видео

**********

UKR
Щирі вітання усім хто завітав на мій канал!
Сьогодні хочу поділитися з Вами своїм рецептом найсмачнішої у світі – української паски.
Так як я готую, знімаю і монтую свої відео сама, хочу попросити Вас підтримати мене, підписатися на мій канал оцінити мої старання вподобайком та залишити теплий відгук під відео.
Для приготування паски діаметром 15 см. та висотою 20 см. нам потрібні такі інгредієнти:
100 мл. теплого молока
10 г. дріжджів
2 яйця
100 г. цукру
1 п. ванільного цукру
50 г. розтопленого вершкового масла
100 г. сметани
350 г. борошна
50 г. цукатів
50 г. ізюму
Отже, спочатку я в теплому молоці розводжу дріжджі, поступово додаю решту рідких інгредієнтів, порціями підсипаю борошно, додаю цукати з ізюмом та розмішую масу до однорідності.
Змащую руки олією та продовжую вимішувати тісто руками ще 5 хв.
Накриваю ємність з тістом харчовою плівкою. Залишаю для підйому на 1 годину.
Я ставлю тісто у хвильовку, а поруч стакан з кип’ятком, хвильовку не вмикаю!
Тим часом підготовлюю форму для випікання – нарощую в ній борти за допомогою пергаментного паперу.
Займаюся підготовкою декору паски.
З’єдную згущене молоко, кокосову стружку та харчовий барвник для отримання маси якою покриватиму паску.
З розтопленого шоколаду формую гілочки верби.
Коли ж тісто підійшло – змащую руки олією, виймаю тісто та заповнюю ним форму для випічки на 1/3 висоти.
Залишаю тісто для підйому ще на 1 годину.
Знову ставлю тісто у хвильовку, а поруч стакан з кип’ятком, хвильовку не вмикаю!
Коли тісто вдуге підійде – змащую паску збитим жовтком та ставлю випікати в попередньо розігріту духовку при 180*–45 хв.
Оздоблюю паску підготовленим солодким декором.
Ось таку чудову пасочку я приготувала.
Щиро бажаю усім веселих свят, смачної паски, у кожен дім Божої ласки!

**********

RUS
Искренние поздравления всем, кто посетил мой канал!
Сегодня хочу поделиться с Вами своим рецептом самой вкусной в мире -
украинской пасхи.
Так как я готовлю, снимаю и монтирую свои видео сама, хочу попросить Вас поддержать меня, подписаться на мой канал оценить мои старания вподобайком и оставить теплый отзыв под видео.
Для приготовления пасхи диаметром 15 см. и высотой 20 см. нам нужны такие ингредиенты:
100 мл. теплого молока
10 г. дрожжей
2 яйца
100 г. сахара
1 п. ванильного сахара
50 г. растопленного сливочного масла
100 г. сметаны
350 г. муки
50 г. цукатов
50 г. изюма
Итак, сначала я в теплом молоке развожу дрожжи, постепенно добавляю остальные жидкие ингредиенты, порциями подсыпаю муку, добавляю цукаты с изюмом и размешиваю массу до однородности.
Смазываю руки маслом и продолжаю вымешивать тесто руками еще 5 мин.
Накрываю емкость с тестом пищевой пленкой. Оставляю для подъема на 1 час.
Я ставлю тесто в волновку, а рядом стакан с кипятком, волновку не включаю!
Между тем подготавливаю форму для выпекания – наращиваю в ней борта с помощью пергаментной бумаги.
Занимаюсь подготовкой декора пасхи.
Соединяю сгущенное молоко, кокосовую стружку и пищевой краситель для получения массы которой покрывать пасху.
С растопленного шоколада формирую веточки вербы.
Когда тесто подошло – смазываю руки маслом, вынимаю тесто и заполняю им форму для выпечки на 1/3 высоты.
Оставляю тесто для подъема еще на 1 час.
Опять ставлю тесто в волновку, а рядом стакан с кипятком, волновку не включаю!
Когда тесто снова подойдет – смазываю пасху взбитым желтком и ставлю выпекать в предварительно разогретую духовку при 180 * – 45 мин.
Украшаю кулич подготовленным сладким декором.
Вот такую замечательную пасху я приготовила.
Искренне желаю всем веселых праздников, вкусной пасхи, в каждый дом Божьей милости!

**********

ПЛЕЙЛИСТ:
К – КУЛІНАРІЯ / КУЛИНАРИЯ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3Ej6fnNd_Y8g4NA1zIOkb0VQHVxEft3I
Р – РУКОДІЛЛЯ / РУКОДЕЛИЕ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3Ej6fnNd_Y-fu7v1W-rqKgZzb9TDweRl
А – АВТОРСЬКА ПОЕЗІЯ / АВТОРСКАЯ ПОЭЗИЯ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3Ej6fnNd_Y9ZbGoRa_D9RxnJ0Tj9QH7J
С – СОЦІАЛЬНІ ТА ОСОБИСТІ ВІДЕО / СОЦИАЛЬНЫЕ И ЛИЧНЫЕ ВИДЕО
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3Ej6fnNd_Y80i0LNe2K6vVD9M-byTmLE
А – АКТИВНИЙ ВІДПОЧИНОК / АКТИВНЫЙ ОТДЫХ
https://www.youtube.com/playlist?list=PL3Ej6fnNd_Y9hAjzpqLAH87UpN_VtK4nR