Любите теплые салаты? Фунчозу? Чтобы было остро? Тогда вам сюда! Сегодня у нас блюдо азиатской кухни: красное как кровь, острое как стрела, теплое как душа, пряное как... не знаю что.
Сегодня у нас теплый салат "Красный Дракон", в котором сочетаются горячее мясо и свежие овощи, рисовая лапша и пряности... Это остро, пряно, горячо и необыкновенно вкусно!


Для такого замечательного салата нам понадобятся:
1. фунчоза - 200 г
2. свинина - 300 г
3. сельдерей - 1-2 стебля
4. огурец - 1 шт.
5. помидор - 2 шт.
6. лук - 1 шт
7. острый перец - по вкусу
8. имбирь и чеснок - по 30 г
9. стручковая фасоль - 200 г
10. томатная паста - 1 ст.л.
11. рисовый уксус - 1 ст.л.
12. соль и перец - по вкусу

А дальше всё наподобие лапши WOK из недавнего рецепта:
1. Готовим фунчозу изучая и исполняя инструкцию на упаковке.
2. Чеснок и имбирь режем соломкой и жарим в "приличном" количестве масла и как только вы почувствуете запах чеснока сразу закладывайте мясо (порезанное так же - соломкой).
3. Когда мясо будет готово на 80 процентов добавляем уксус и устричный соус. И продолжаем готовить.
4. Мясо готово? Смешивайте с фунчозой!
5. Лук нарезаем четверть кольцами и отправляем на плиту. Цель не зажарить, а размягчить! Добавляем немного сахара для дополнительной карамелизации.
6. Как только лук начал активно пахнуть, добавляем фасоль. Фасоль даст много сока и жидкости и поэтому если поменять порядок, то лук просто сварится.
7. Туда же сельдерей порезанный небольшими колечками.
8. Вспоминаем про томатную пасту и слруживаем её с фасолью и луком.
9. Приправляем красным перцем "на пределе ваших возможностей"! Размешиваем, ждём секунд 30 и добавляем к фунчозе и мясу.
10. Добавляем "холодные" составляющие - огурец, немного сельдерея и помидоры. Всё, естественно режем соломкой.
11. Перемешиваем и доводим до вкуса! Если получилось мало жидкости, приправляйте соевым соусом, а если жидкости достаточно, но не солёно, то обычной солью. А теперь срочно есть!!! Салат прекрасен как в тёплом так и в холодном виде!

Всем приятного аппетита и готовьте играя!)))

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

° Используемая музыка:
Niklas Ahlström - Lights Out Work Out
Корейская музыка

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

° Мои партнёры:
Paclan - http://eu.paclan.pl/ru/
ITF-Mebel - https://itfmebel.ru/

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

° Хотите отблагодарить за видео? - http://www.donationalerts.ru/r/xfrize
° Наша группа в ВКонтакте - https://vk.com/gotovimigraya
° Наш блог в LiveJornal - https://edemia.livejournal.com/
° Никитин Instagram - https://www.instagram.com/gotovim_igraya/
° Ольгин Instagram - https://www.instagram.com/olya.demonika/
° Наш Дзен - https://clck.ru/N7gBb

° Мой стрим канал - http://qps.ru/ZtbuF
° Мой Discord сервер - https://discord.gg/9Yszxm5

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Интересные каналы:
° Профессионально про звук и про игры от R7GE - http://qps.ru/VzDyn
° Готовим с перцем! Будет жарко - http://qps.ru/PdyER

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

#Готовимиграя #корейскаякухня #салат