Здравствуйте, дорогие зрители! Сегодня готовим очень вкусное, ароматное блюдо - это тыква фаршированная курицей и овощами. Рецепт без глютена и подойдёт на низкоуглеводном питании.

РЕЦЕПТ

Ингредиенты
- 1 тыква небольшого размера
- 360 г куриного филе
- 100 г твердого сыр, я использую Чеддер
- 125 г сметаны жирностью 20%
- 2 ст.л растительного масла, я использую масло авокадо
- 1 головка лука небольшая
- 1 морковь
- соль и перец по вкусу
- пучок свежего орегано или 1/2 ч.л сухого орегано
- пучок свежей зелени для украшения

Способ приготовления
Нарезаем мелко лук. Морковь натираем на крупной терке. Мелко рубим свежую зелень орегано.

Наливаем небольшое количество масла на сковороду и выкладываем лук и морковь. Обжариваем несколько минут на среднем огне.

Куриное филе режем на мелкие кубики. Добавляем порезанное куриное филе на сковороду с овощами. Перемешиваем и продолжаем обжаривать их вместе до готовности мяса.

Затем добавляем соль и перец по вкусу, орегано и несколько столовых ложек сметаны. Если нет свежего орегано возьмите пол чайной ложки сухого или смесь итальянских трав. Перемешиваем и готовим пару минут на медленном огне.

Тыкву разрезаем пополам и удаляем мякоть с семенами.

Форму для выпекания смазываем маслом. Выкладываем тыкву и наполняем её начинкой из курицы и овощей. Измельчаем сыр на крупной терке и посыпаем сверху начинки. Сыр для данного рецепта можно использовать любой, у меня чеддер, но мне ещё нравится использовать твёрдую моцареллу.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем фаршированную тыкву 30-40 минут, или пока тыква полностью не приготовится.

Готовое блюдо украшаем свежей зеленью.

♡♡♡ Спасибо за просмотр и приятного вам аппетита! ♡♡♡ Не забывайте ставить лайки, если видео вам понравилось и приятного вам аппетита!

*************************

Другие рецепты с тыквой можно посмотреть по ссылкам, представленным ниже:
ТЫКВА | Что приготовить, как очистить, хранение, польза, рецепты, лайфхаки: https://youtu.be/oJqWKAPBslg
ЧИПСЫ ИЗ ТЫКВЫ РЕЦЕПТ: https://youtu.be/-BfyGCKjRto
БЛИНЫ ИЗ ТЫКВЫ РЕЦЕПТ: https://youtu.be/gwDBYpJVkkg
СПАГЕТТИ ИЗ ТЫКВЫ РЕЦЕПТ: https://youtu.be/c0aK1-cPAec
ТЫКВЕННЫЙ СУП + ХЛЕБ ИЗ ЛЬНЯНОЙ МУКИ | Вегетарианский, палео рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=IfY3zXxa-ok
ЧИЗКЕЙК ИЗ ТЫКВЫ РЕЦЕПТ: https://youtu.be/yBNqLn8_g8c

*************************

По вопросам сотрудничества пишите, пожалуйста, на е-mail: Eugenia.ignatova@gmail.com
Мой Instagram: https://www.instagram.com/geniya_ignatova/