Это очень вкусное и необычное блюдо, которое украсит любой праздничный стол и удивит ваших гостей!
Нам потребуется (количество ингредиентов зависит от размера вашей тыква):
Тыква - 1шт.
Мясо - 0,7 кг.
Картофель - 400 гр.
Лук - 300 гр.
Морковь - 300 гр.
Айва - 1шт. (можно и без нее)
Чеснок - 3-5 зубчиков
Болгарский перец- 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Майонез, кетчуп - по одной ст.л.
Растительное масло.
Любимые травы и приправы.
Рецепт:
1.Очистить тыкву от семечек и волокон.
2.Мякоть тыквы срезать по желанию.
3. Мясо обжарить на очень сильном огне, добавить сладкий перец.
4.Обжарить морковь, затем добавить к ней лук.
5.Соединить мясо с морковно-луковой зажаркой, добавить айву, помидор и потушить несколько минут.
6.Обмазать тыкву изнутри соусом из кетчупа, майонеза и чеснока.
7.Выкладывать слоями мясо, картофель. Закрыть крышкой из тыквы.
8.Обмазать тыкву снаружи растительным маслом, завернуть в фольгу и отправить в разогретую духовку на 1,5-3,5 часа (в зависимости от размера вашей тыквы, вида мяса (говядине нужно больше времени) и духовки ).
Это блюдо получается очень вкусным!!!!! Приятного аппетита