Трещины на торте/Перламутр на креме/Рисунок на перламутре
Описание
Смотрите другие видео Тортомания https://www.youtube.com/channel/UC8B-TP7_MGAIg_Bq92QGJXA/videos?view_as=subscriber
Популярный рецепт торта https://youtu.be/D18OGTVHU6M
Крем для покрытия https://youtu.be/-UanB1up-KU
Рецепт гибкого айсинга https://youtu.be/PLTIiKl8z1I
Трафареты Украина https://screpscrap.com.ua/g8766365-trafarety
Полезные советы- как исправить трещины на торте, как нанести перламутр на крем, как сделать ажурный узор на перламутре
Причины трещин на торте
1 Пустоты в начинке торта
2 Не отстоявшийся торт
3 Жидкий слой прослойки без изоляции стабильным кремом
4 Не равномерное нанесения крема при выравнивание
5 Слишком тонкий слой крема при выравнивание
6 Не аккуратное поведение с тортом
7 Не равномерно выставленные дюбеля в многоярусных тортах
8 Не одинаковый длинны дюбеля в многоярусных тортах
9 Слишком большой вес верхних ярусов
10 Не правильно размороженный готовый торт после заморозки
11 Не прочный поднос
Вес торта- 4кг 400г
Высота торта- 20см
Высота яруса- 10см
Диаметр нижнего яруса- 20см
Диаметр верхнего яруса- 16см
Кандурин- food colours Silver
Приятного просмотра!