Торт "Птичье молоко" - очень известный и всеми любимый торт. Воздушный, лёгкий, сладкий, нежный… сколько всего можно про него сказать. Это приятное тёплое воспоминание из детства, которое сегодня можно с лёгкостью воплотить и сделать ещё лучше.
**********************************************************************************
✅ Торт "Rafaello" - https://youtu.be/UttzvLqSe8s
✅ Торт "Шоколадный бархат" - https://youtu.be/JoUha0BaTPg
✅ Торт без духовки "Блинный торт" - https://youtu.be/9sbS2ShiSFk
**********************************************************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму 20 см):
Корж:
желток - 4 шт.
сахар - 70 гр.
масло сливочное - 70 гр.
мука - 100 гр.
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Суфле:
белок - 4 шт.
масло сливочное - 100 гр.
сгущённое молоко - 50 гр.
сахар - 270 гр.
вода - 100 мл
агар-агар - 7 гр.
Глазурь:
шоколад тёмный (70 % какао) - 70 гр.
сливки (33%) - 70 мл

Высота торта - 5 см
Диаметр - 20 см
Вес - 900 гр.
**********************************************************************************
✅ Текстовый формат рецепта на моём канале "Это просто" в Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/media/eto_prosto/tort-ptiche-moloko-prostoi-recept-5e89a9bbb6ea591e73e542b3
**********************************************************************************
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
✅ Подпишитесь на канал:
https://www.youtube.com/channel/UC4_mQDDo-loE5FwB0HV82Og?sub_confirmation=1
**********************************************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: