Всем известный и ооочень вкусный торт "Панчо" это ванильно-шоколадный корж с кисло-сладким ананасом, грецкими орехами и со сливочно-сметанным муссом.

Everyone knows and sooo delicious cake "Pancho" is a vanilla-chocolate cake with sweet and sour pineapple, walnuts and cream-sour cream mousse.

НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/channel/UCu4DCdn0YRyi4ly8EYJdJwA

РЕЦЕПТ
Корж: 20 см
Яйца - 4 шт
Сахар - 120 гр
Мука - 160 гр
Какао - 10 гр
Растительное масло - 3 ст.л
Молоко (горячее) - 3 ст.л.
Выпекать при 180 гр - 35 мин. Я выпекала в мультиварке на программе "Выпечка" 1 час.
Для начинки торта:
Консервированные ананасы - 150 гр
Грецкие орехи - 60 гр (обжаренные)
Для мусса:
Сливки 33% - 150 мл
Сметана - 350 гр (у меня домашняя сметана, приготовленная на сливках 10% и с закваской сметана Бакздрав)
Сахар - 50 гр
Желатин - 15 гр
Ананасовый сок - 60 мл (сок в котором были ананасы в банке)

RECIPE
Cake: 20 cm
Eggs - 4 PCs
Sugar-120 g
Flour-160 gr
Cocoa - 10 gr
Vegetable oil-3 tbsp
Milk (hot) - 3 tbsp.
Bake at 180 gr-35 min. I baked in a slow cooker on the program "Baking" 1 hour.
For the cake filling:
Canned pineapples-150 gr
Walnuts-60 gr (fried)
For the mousse:
Cream 33% - 150 ml
Sour cream-350 gr (I have homemade sour cream, cooked on cream 10% and sourdough sour cream Bakzdrav)
Sugar-50 g
Gelatin-15 g
Pineapple juice-60 ml (juice in which there were pineapples in the Bank)

ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА" - CAKE "MONASTIC HUT" - https://youtu.be/7mXGVNZroYk

КОФЕЙНЫЙ ТОРТ - COFFEE CAKE - https://youtu.be/Xqr39oCk4S0

ТОРТ С ОРЕХАМИ И ШОКОЛАДОМ - CAKE WITH NUTS AND CHOCOLATE - https://youtu.be/ZT_lIfKNfeE

ТОРТ "МАРКИЗА" С ОРЕХАМИ И БЕЗЕ - MARCHESA CAKE WITH NUTS AND MERINGUE - https://youtu.be/iM9ULG91fBI

ИЗУМРУДНЫЙ / ШПИНАТНЫЙ ТОРТ С МАЛИНОЙ - EMERALD / SPINACH CAKE WITH RASPBERRIES - https://youtu.be/cvZiA9t8QWM