Шоколадный бисквит https://www.youtube.com/watch?v=YHiNZMf4dIA&t=16s


ССЫЛКИ на ингредиенты и инвентарь:

Магазин Тортомастер
КОД на скидку - весна2021
https://tortomaster.ru/

Моя КНИГА рецептов "ВКУС ПРАЗДНИКА" https://tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html

Раздвижная форма https://tortomaster.ru/catalog/alyuminievye/forma-dlya-vypechki-razdvizhnaya-kruglaya-h12-d16-30-sm-.html

Ацетатная лента плотная https://tortomaster.ru/catalog/atsetatnaya-lenta/atsetatnaya-lenta-9kh80-sm-150-mkr-5-sht.html

Желатин https://tortomaster.ru/catalog/super-tseny/zhelatin-listovoy-val-de-140-bloom-25-gr.html

Шоколад https://tortomaster.ru/catalog/tsvetnoy-shokolad/shokolad-callebaut-tyemnyy-70-5-100-gr.html

Фундучная паста https://tortomaster.ru/catalog/orekhovaya-pasta/funduchnaya-pasta-tatis-250-gr.html

Хрустящие шарики https://tortomaster.ru/catalog/prochee3/shokoladnye-shariki-khrustyashchie-callebaut-milk-chocolate-crispearls-50-gr.html


РЕЦЕПТ:

БИСКВИТ шоколадный https://www.youtube.com/watch?v=YHiNZMf4dIA&t=16s

Пропитка:
1 чл кофе
60 гр воды
60 гр молока
ликер по желанию

Мусс:
3 ч л кофе
120 мл воды
100 гр шоколада 70%
120 гр сахара
20 гр желатина
60 гр фундучной пасты
420 гр сливок 33% http://chudozero.ru/

Шоколадные подтеки:
60 гр шоколада 70%
30 гр сливок или сливочного масла



#шоколадныйторт #кофейныйторт




☆Контакты:
Сайт http://www.yuliyasmall.com/
Канал о жизни https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallLifeStyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small
Группа VK https://vk.com/club161382414
Telegram канал https://t.me/YuliyaSmall


Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small