Всем привет. Вы попали на канал "Кухня для начинающих" Сегодня мы покажем, как приготовить и украсить торт в виде клубники.
Основа - бисквитные коржи.
Крем внутри - варенная сгущённое молоко с арахисом.
Крем для обмазки - сливочно-творожный.
Торт похож на Торт Сникерс.

Итак, для приготовления мне понадобилось:
На один корж:
- яйца - 2 шт.
- сахар - неполный стакан
- подсолнечное масло - 1/3 стакана
- какао - 1 ст.л.
- мука - 1 стакан
- ванильный сахар - 1 пакетик
Таких нужно испечь три коржа круглой формы

На крем внутри:
- сгущённое вареное молоко - 1 банка
- сливочное масло - 50 гр.
- арахис - по вкусу.

Крем для обмазки:
- сливочное масло - 100 гр.
- сахарная пудра - 100 гр.
- мягкий творог - 200 гр.
- краситель красного цвета

Затем из круга нужно вырезать сердечко.

Пропитать коржи сиропом (у меня - 1 стакан воды, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. коньяка).

Коржи пропитать сиропом и смазать кремом (сгущенка с арахисом).

Приготовить крем для обмазки торта, и обмазать торт тонким слоем. Убрать в холодильник на 20-30 минут. Затем обмазать кремом второй раз, украсить торт арахисом и листочками мяты.

#кухнядляначинающих #выпечка #тортклубника