ТОМЛЁНАЯ РЫБА С ОВОЩАМИ

Нежнейшая рыбка, диетическое низкокалорийное блюдо. Можно использовать минтай, хек, треску.
На 3 шт рыбы: по 3 шт. луковицы, томата, болгарского перца, картофеля, по 1 шт моркови, брюссельской или цветной капусты, 1 ч.л. прованских трав, соль, перец- по вкусу, 50 гр сливочного масла, 70 гр томатной пасты, разведённой в 250 мл воды, 1 большой пучок зелени.
Рыбу помыть и почистить. Овощи крупно нарезать, В огнеупорный горшочек выложить слоями: лук, картофель, морковь, болгарский перец, томаты, рыбу, затем опять слой из овощей. Сверху положить масло и вылить разведенную томатную пасту. Поставить горшочек в холодную духовку, накрыв крышкой. Готовить 25 минут. Затем добавить половину зелени и готовить ещё 5 минут. Готовую рыбу подать с овощами и украсить второй частью с свежей зелени. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

सब्जियों के साथ मिश्रित मछली

नाजुक मछली, कम कैलोरी वाला आहार व्यंजन। आप पोलक, हेक, कॉड का उपयोग कर सकते हैं।
मछली के 3 टुकड़ों के लिए: प्रत्येक 3 टुकड़े। प्याज, टमाटर, घंटी मिर्च, आलू, 1 पीसी गाजर, ब्रसेल्स स्प्राउट्स या फूलगोभी, 1 चम्मच। प्रोवेनकल जड़ी-बूटियों, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए, 50 ग्राम मक्खन, 70 ग्राम टमाटर का पेस्ट, 250 मिलीलीटर पानी में पतला, जड़ी-बूटियों का 1 बड़ा गुच्छा।
मछली को धोकर साफ करें। सब्जियों को बारीक काट लें, एक अग्निरोधक बर्तन में परतों में डालें: प्याज, आलू, गाजर, घंटी मिर्च, टमाटर, मछली, फिर सब्जियों की एक परत। शीर्ष पर तेल डालें और पतला टमाटर का पेस्ट डालें। बर्तन को ठंडे ओवन में रखें, ढक्कन के साथ कवर किया गया। 25 मिनट तक पकाएं। फिर जड़ी बूटियों का आधा हिस्सा डालें और एक और 5 मिनट के लिए पकाएं। तैयार मछली को सब्जियों के साथ परोसें और ताजा जड़ी बूटियों के साथ दूसरे भाग के साथ गार्निश करें। बॉन एपेतीत!
STEWED FISH WITH VEGETABLES

Delicate fish, low-calorie dietary dish. You can use pollock, hake, cod.
For 3 fish: 3 each onions, tomatoes, bell peppers, potatoes, 1 pc of carrots, Brussels sprouts or cauliflower, 1 tsp. Provencal herbs, salt, pepper - to taste, 50 grams of butter, 70 grams of tomato paste, diluted in 250 ml of water, 1 large bunch of herbs.
Wash and clean the fish. Coarsely chop the vegetables, Put in layers in a fireproof pot: onions, potatoes, carrots, bell peppers, tomatoes, fish, then again a layer of vegetables. Put oil on top and pour the diluted tomato paste. Place the pot in a cold oven, covered with a lid. Cook for 25 minutes. Then add half of the herbs and cook for another 5 minutes. Serve the finished fish with vegetables and garnish with the second part with fresh herbs. BON APPETIT!
CÂU CÁ BẰNG RAU

Cá tinh tế, món ăn kiêng ít calo. Bạn có thể sử dụng cá minh thái, cá tuyết, cá tuyết.
Đối với 3 con cá: 3 con mỗi con hành tây, cà chua, ớt chuông, khoai tây, 1 củ cà rốt, cải Brussels hoặc súp lơ, 1 muỗng cà phê. Rau thơm, muối, tiêu - vừa ăn, 50 gam bơ, 70 gam tương cà, pha loãng trong 250 ml nước, 1 bó rau thơm lớn.
Rửa và làm sạch cá. Thái nhỏ các loại rau, Cho thành từng lớp vào nồi chống cháy: hành tây, khoai tây, cà rốt, ớt chuông, cà chua, cá, sau đó lại một lớp rau. Phết dầu lên trên và đổ tương cà chua đã pha loãng vào. Đặt nồi vào lò lạnh, đậy kín nắp. Nấu trong 25 phút. Sau đó, thêm một nửa số thảo mộc và nấu thêm 5 phút. Phục vụ cá đã hoàn thành với rau và trang trí với phần thứ hai với các loại thảo mộc tươi. CHÚC NGON MIỆNG!
سمك مطبوخ بالخضروات

أرق الأسماك طبق غذائي منخفض السعرات الحرارية. يمكنك استخدام بولوك وسمك القد.
3 أسماك: 3 لكل منهما بصل ، طماطم ، فلفل رومي ، بطاطس ، قطعة واحدة من الجزر ، براعم بروكسل أو قرنبيط ، 1 ملعقة صغيرة. أعشاب بروفنسال ، ملح ، فلفل - حسب الرغبة ، 50 جرامًا من الزبدة ، 70 جرامًا من معجون الطماطم ، مخفف في 250 مل من الماء ، 1 حزمة كبيرة من الأعشاب.
اغسل ونظف السمك. نقطع الخضار بخشونة ، ونضع طبقات في إناء مقاوم للحريق: البصل ، البطاطس ، الجزر ، الفلفل ، الطماطم ، السمك ، ثم طبقة من الخضار. نضع الزيت على الوجه ونسكب معجون الطماطم المخفف. ضع القدر في فرن بارد مغطى بغطاء. طهي لمدة 25 دقيقة. ثم نضيف نصف الأعشاب ونطهو لمدة 5 دقائق أخرى. قدمي السمك الجاهز بالخضار وزينيه بالجزء الثاني بالأعشاب الطازجة. بالعافية!