Ингредиенты
Мясо, овощи, специи, яйцо, рис, сметана, вода.
Приготовление
Приготовить фарш, добавить специи, яйцо, рис и хорошо перемешать. Слепить из фарша тефтели и обжарить их на сковороде до полуготовности с каждой стороны по 1,5 минуты.
На дно кастрюли выкладываем подушку из овощей. На овощи выкладываем тефтели, засыпаем все оставшимися овощами. Заливаем водой. Добавляем сметану и накрываем крышкой. Ставим на полтора часа тушиться на среднем огне или если индукционная плита, то температуру ставим на 7.
Бульон посолить за 15 минут до готовности.
Приятного аппетита!

#тушеныетефтеливкасьрюле #тушеныетефтелисовощами #тефтели #тушеныетефтели #смак #готовимвместе #povareshkamix #тушёныетефтели #индукционнаяплита