Выбор блюда на завтрак всегда обусловлен двумя аспектами - время и сытность. Все мы все время спешим и опаздываем. То работа, то детский сад, то еще какая-то куча дел. А если к этому прибавить еще и заботу о родных, то времени на готовку совершенно не остается. Второй момент
- сытность. Завтрак должен не только наполнить животики ваших близких, но и дать им энергии на целый день. Когда еще им удасться покушать? Что же мы вибираем? Каша. (
Я ничего не имею против злаковых, но хочется чего-то другого. Можно насытиться традиционной молочной кашей, но есть варианты поинтереснее. Например можно приготовить яичницу, но вместо обычной глазуньи, я готовлю яичные облачка. Но яйца не все любят. Тогда можно попробовать приготовить что-то из творога. Если вы вдруг устали от сырников и запеканок на завтрак, но все еще любите творог, то вам подойдет этот рецепт )
Когда хочется чего-то новенького, я начинаю готовить оладья. Есть 10001 рецепт с разными составляющими. Но сегодня я расскажу о творожных оладушках.
Рецепт очень простой. Его можно легко сделать максимально полезным, так как они готовятся на рисовой муке, сахар можно заменить или вовсе не добавлять.

Творог (5-9%) - 350 гр.
Яйцо - 3 шт.
Рисовая мука - 80 гр.
Кефир - 80 мл.
Разрыхлитель -10 гр.
Сахар по вкусу

Творог хорошо перетрем вилкой и добавим яйца. Хорошо перемешаем.
Следом идет сахар. При желании можно заменить сахарозаменителем.
Добавляем пакетик разрыхлителя. И следом кефир.
Все хорошо перемешиваем и потихоньку вводим рисовую муку.
Должна получиться вот такая масса
Выпекать на хорошо разогретой сковороде и на медленном огне под крышкой.
Времени на готовку уйдет совсем не много, а вкусный и вполне полезный завтрак вам обеспечен.
В качестве разнообразия с утра вы можете приготовить простой, но безумно вкусный завтрак с авокадо. Или все же приготовить, классную запеканку. Ну или разнообразить банановыми панкейками. Выбор за вами.

Приятного аппетита! А как предпочитаете завтракать вы? с чего начинается ваш день? Делитесь в комментариях.

The choice of a dish for breakfast is always determined by two aspects - time and satiety. We are all in a hurry and late all the time. Then work, then kindergarten, then some other bunch of things. And if you add to this the care of your relatives, then there is absolutely no time left for cooking. The second point is
satiety. Breakfast should not only fill the tummies of your loved ones, but also give them energy for the whole day. When else will they be able to eat? What do we vibrate? Porridge. (
I have nothing against cereals, but I want something else. You can get enough of traditional milk porridge, but there are more interesting options. For example, you can cook fried eggs, but instead of the usual fried eggs, I cook egg clouds. But not everyone likes eggs. Then you can try to cook something from cottage cheese. If you are suddenly tired of cheesecakes and casseroles for breakfast, but still love cottage cheese, then this recipe will suit you )
When you want something new, I start cooking pancakes. There are 10001 recipes with different ingredients. But today I will tell you about cottage cheese pancakes.
The recipe is very simple. It can easily be made as useful as possible, since they are prepared on rice flour, sugar can be replaced or not added at all.

Cottage cheese (5-9%) - 350 gr.
Egg - 3 pcs.
Rice flour-80 gr.
Kefir - 80 ml.
Baking powder -10 gr.
Sugar to taste

We will grind the cottage cheese well with a fork and add eggs. Mix well.
Next comes sugar. If desired, you can replace it with a sweetener.
Add a bag of baking powder. And then kefir.
Mix everything well and slowly introduce rice flour.
You should get such a mass
Bake in a well-heated frying pan and over low heat under a lid.
It will not take much time to cook, and a delicious and quite healthy breakfast is provided for you.
As a variety in the morning, you can prepare a simple but insanely delicious breakfast with avocado. Or still cook a cool casserole. Well, or diversify with banana pancakes. The choice is yours.

Bon Appetit! And how do you prefer to have breakfast? how does your day start? Share it in the comments.