Отличное сочетание начинки и вкусного теста - успех этого пирога...Тесто получается очень хрустящее сладкое,нежный творожный крем и чуть кисловатая вишня.Вишню можно заменить другими ягодами Радуйте себя,своих близких и родных, этой вкуснющей выпечкой.
Ингредиенты для песочного теста:
Мука 300-320 гр
Масло слив.120 гр
Яйцо 2шт крупные
Сахар 140 гр
Соль щепотка
Разрыхлитель 10.гр
Тесто убираем в холод на 20-30 мин.
Ингредиенты для творожной начинки:
Творог 400 гр
Сахар 4-5 ст.л
Манная крупа 1,5 ст.л
Ванильный сахар 10 г
Яйцо 1шт
Вишня без косточек 300 гр
У нас вишня была замороженная и проваренная с сахаром.
Форма диаметр 28
Приятного аппетита!