Тако – тонке тісто, зігнуте навпіл, схоже на конверт. А севіче – спосіб приготування сирої риби. Тако можна готувати з різними начинками. Таня показала, як приготувати тако севіче – тако з креветками, а також як зробити гуакамоле. Мексиканська кухня в першу чергу асоціюється з тако, тож приготуйте цей традиційний простий рецепт обов'язково! Тако можна готувати на вечерю, обід, на святковий стіл, на перекус або на пікнік з друзями.

Рецепт:
Очищаємо креветки та нарізаємо кільцями, поливаємо соком лайма, додаємо трішки солі та перцю, перемішуємо. Томат нарізаємо кубиками та додаємо до креветок. Готуємо гуакамоле. Нарізаємо червоний гострий перець, цибулю шалот. Формуємо страву: на дно тако кладемо гуакамоле, викладаємо креветки з томатами, зверху цибулю шалот та перець чилі.

Як зробити гуакамоле:
Дістаємо м'якоть авокадо, розминаємо виделкою до однрідної консистенції, додаємо сік лайма, сіль та соус табаско, перемішуємо.

Інгредієнти:
Креветки сирі - 10 шт
Авокадо - 2 шт
Лайм - 2 шт
Кінза - пучок
Тако - 1 пачка
Червона цибуля - 1 шт
Помідори - 2 шт
Сушений червоний перець - 1 пачка
Сіль
Цукор
Табаско


Підпишись на наші соцмережі: www.facebook.com/KusKus.TV/