Очень люблю необычные сочетания, поэтому вот уже который год делаю заготовки соуса в промышленном масштабе по рецепту, как приготовить тайский кисло-сладкий соус с яблочным уксусом. Он вкусный, натуральный и полезный.


Представляю вашему вниманию простой и вкусный пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях. Тайский кисло-сладкий соус с яблочным уксусом.

Для приготовления рецепта Тайский кисло-сладкий соус с яблочным уксусом нам понадобятся следующие ингредиенты:

Сахар 400 Грамм.
Соль повареная 2 Ст. ложки.
Вода 0,6 Литра.
Чеснок 12 Зубчиков.
Острый перец 8 Штук.
Яблочный уксус 80 Миллилитров.
Крахмал 4 Ст. ложки.

1. Первым делом мою красный острый перец, разрезаю и вычищаю семена, оставляю совсем немного внутри, чищу весь чеснок. Перекладываю все овощи в блендер и измельчаю, но не очень мелко, чтобы оставались кусочки.
2. В кастрюлю наливаю воду, отправляю ее на огонь, всыпаю сахар, соль и вливаю уксус, довожу смесь до кипения, а затем убавляю огонь, всыпаю измельченную в блендере смесь, перемешиваю и варю после закипания 10 минут.
3. В чашку насыпаю крахмал и вливаю 8 столовых ложек холодной воды, хорошенько перемешиваю.
4. Тонкой струей вливаю крахмал в соус, который варю на слабом огне, тщательно перемешиваю, чтобы не оставалось комочков.
5. Стерилизую банки небольшого объема и разливаю соус прямо с огня, закатываю плотно банки и убираю их на хранение.

Смотреть рецепт на сайте http://povar.ru

Заварное тесто для пиццы - https://youtu.be/awivKBgkuEc
Йогуртовый пирог с яблоками в духовке - https://youtu.be/v_6JEGRHLCw
Жерех запеченный в духовке в соусе - https://youtu.be/ojDCMmAkUdk
Крем со сгущенкой для бисквитного торта - https://youtu.be/ViGF6QzeqGc
Крылышки запеченные в духовке в фольге - https://youtu.be/uqmo8glyxH4
Салат из свежей капусты и зеленого горошка - https://youtu.be/tqnGutaTXNs
Картофель на шампурах с беконом - https://youtu.be/9r17JAKCduQ
Пивной кляр для придания блюдам хрустящей корочки - https://youtu.be/7crMPeNVZew
Сырный суп без мяса с грибами - https://youtu.be/pMe87ZdrBQY
Колбаса из свинины в жировой сетке в духовке - https://youtu.be/qeJifew6wTA
Печенье Ушки из творога в духовке - https://youtu.be/Aby6X9GF4qY
Лебеди из конфет на свадьбу или торжество - https://youtu.be/BsrtalRm5lA
Сладкий пирог за 5 минут - https://youtu.be/LnnOXi_FIr4
Слойки из готового слоеного теста - https://youtu.be/4jl3E8r7u78
Печень тушенная с картошкой - https://youtu.be/Zj38WnLwzgw