Привет! Сегодня решили к чаю приготовить домашние сырники на скорую руку. А почему бы нет?

Ингредиенты:
творог 250 г
яйца 1 шт
мука 2-3 ст.л +для панировки
изюм 50 г
ванилин по желанию
растительное масло для жарки

Быстрый рецепт сырников на завтрак:
250 г творога переложите в небольшую стеклянную или пластиковую миску. Добавьте одно яйцо, 2-3 столовых ложки муки и примерно 50 г изюма.
Я не люблю, чтобы сырники были очень сладкими, но вы можете добавить сахар, 2 ст.л ложечки спокойно.
Перемешиваем все до получения однородной массы. Для этого лучше всего использовать обычную вилку, ложку или толкушку для картофеля.
Присыпать доску, на которой мы будем формировать сырники мукой. Формируем сырнички, запанировав их в муке, чтобы они не потеряли форму и зажарились до аппетитной корочки.
Разогрейте антипригарную сковородку с 3-4 ст. л. подсолнечного масла на среднем огне. Сковородка для сырников должна хорошо разогреться.
Не уменьшайте огонь при жарке, так у вас получится идеальная прожарка. Следите, чтобы сырники не пригорели.
Для того, чтобы получить красивейшую золотистую корочку, обжаривайте сырники по 1-2 минуты с каждой стороны.
Я же обжариваю по минуте и пока заваривается чай, довожу их в духовке.
Перекладываем сырники в тарелку для подачи, посыпаем по желанию немного сахарной пудрой, подаем с фруктами, ягодами, вареньем или сметаной. Приятного аппетита и пышных, нежных сырничков вам!
#сырники #рецептсырников #типичныйкулинар