Как приготовить суп из шампиньонов и овощей постный? Шампиньоны - незаменимый продукт во время поста. Существует немало рецептов постных блюд из шампиньонов, и я хочу предложить вам еще один - вкусный и питательный суп. Читайте рецепт!


Представляю вашему вниманию простой и вкусный пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях. Суп из шампиньонов и овощей постный.

Для приготовления рецепта Суп из шампиньонов и овощей постный нам понадобятся следующие ингредиенты:

Шампиньоны 300 Грамм.
Лук 150 Грамм 1 луковица в бульон и 2 - в суп.
Подсолнечное масло 50 Миллилитров.
Черный молотый перец 3 Щепотки.
Мука 3 Ст. ложки.
Морковь 50 Грамм.
Картофель 150 Грамм.
Перец горошком 5 Штук.
Чеснок 1 Зубчик.
Орегано 1/2 Чайных ложки.
Соль 1/2 Чайных ложки.
Паприка молотая 1/2 Чайных ложки.

Очищенную луковицу и порезанную пятаками морковь положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Добавьте лавровый лист, перец горошком и варите полчаса.
Нарезанный кубиками картофель добавьте в бульон и варите еще 20 минут.
Шампиньоны нарежьте дольками, оставшийся лук мелко нашинкуйте.
На горячую сковороду вылейте растительное масло и выложите грибы и лук. Добавьте орегано, паприку, перец и жарьте 5-7 минут.
На сухой сковороде обжарьте муку. Мука должна приобрести приятный золотистый оттенок (жарьте примерно 5-6 минут).
В бульон добавьте шампиньоны с луком и муку. Варите в течение 15 минут.
Снимите кастрюлю с огня, посолите и выдавите зубчик чеснока. Затем возьмите блендер и измельчите суп.
Готовый суп разлейте по тарелкам и подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Смотреть рецепт на сайте http://povar.ru

Печенье из творога с овсяными хлопьями - https://youtu.be/3fDwu2IPdlY
Квас из хлеба и дрожжей с лимоном - https://youtu.be/wKFVI7C67nE
Пюре из кабачков и овощей со сливками для ребенка - https://youtu.be/RCK2CyP4j6U
Бостонский кремовый торт с шоколадной глазурью - https://youtu.be/ra1Wde_rp4w
Блины на сухом молоке - https://youtu.be/TFnDCrXAcBQ
Сироп из арбузного сока - https://youtu.be/1r3NcSj71wk
Клубнично-шоколадный торт из печенья с творожной прослойкой - https://youtu.be/KAthx-97KDA
Салат из моркови со сметаной и сахаром - https://youtu.be/K8MA43dbquc
Котлеты из перловки с луком жареные - https://youtu.be/PfYlL49AclA
Малиновое варенье без косточек - https://youtu.be/FxxqVdcp_CA
Салат с печенью трески и яйцами без майонеза - https://youtu.be/MrnfMIl29wU
Каша из курицы с пшеницей - Ариса армянская - https://youtu.be/p0EV4ksaUO8
Варенье из черешни с лимоном на зиму - https://youtu.be/GhxTNfBqN-4
Сметанный соус для котлет - https://youtu.be/CGRH-zMLT-E
Пирог с орехами и сгущенкой - https://youtu.be/9EUpCLUD2iw