Ленивые хачапури

Ингредиенты (на 2-3 лепешки):
- 200гр творога
- 1 ст.л. с горкой сметаны
- 1 яйцо
- соль, другие специи по желанию
- пучок зелени (кинза, укроп, петрушка)
- 150гр сыра
- около 80гр муки

В творог добавляем сметану. Можно просто размять творог вилкой, можно пробить массу блендером, чтобы она стала однородной. Добавляем яйцо, посолили, по желанию можно других специй добавить (паприку, чеснок, перец). Сюда же добавляем мелко рубленную зелень и натертый сыр.
Перемешали хорошенько и постепенно подсыпаем муку. Количество будет зависеть от того настолько сухим был творог, от размеров яйца и от Венеры в пятом доме Сатурна. В общем, с количеством муки не угадаешь) Так что ориентируемся на консистенцию теста - оно должно быть примерно как на сырники. Не разваливаться, чтобы из него получилось сделать лепешки, но и слишком плотным тоже быть не должно. Так что с мукой лучше не перебарщивать, подсыпать понемножку.

А дальше формируем лепешки. Слишком большие не делайте - тяжело будет переворачивать. У меня из указанного количества ингредиентов получилось 3 лепешки.

Обжариваем их на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Слишком сильный огонь не делайте, иначе внутри пропечься не успеют. Жарятся они довольно быстро. Буквально по паре минут с каждой стороны и все готово.

Можно уплетать и так, но вкуснее всего подать их со сметанкой. А еще лучше - с мацони. Он более кисловатый и лучше подходит к таким блюдам.

Заранее всем приятного аппетита))
Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев

✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:

Вкуснятина на завтрак с картофелем и сыром за 15 минут
▶️https://youtu.be/lb-K0k19sqM

Конвертики из лаваша на завтрак
▶️https://youtu.be/iLyS04tj8lI

Завтрак за 15 минут на лаваше
▶️https://youtu.be/rDCCdOIK7UM

Вкусный и быстрый завтрак
▶️https://youtu.be/KPnUppfQiyc

#Завтрак #ЛенивыйХачапури #Лепешки

Тайм-коды к видео:
0:00 Приветики
0:16 Рецепт
1:58 Дегустейшн-вкуснотейшн

==========================

ленивый хачапури, лепешки на завтрак, лепешки на сковороде, быстрый завтрак, вкусный завтрак, завтрак из лепешки, лепёшки с сыром, завтрак, что приготовить на завтрак, идеи для завтрака, сырные лепешки, Ленивое хачапури, на сковороде, быстрые лепёшки, сырные, вкусные блюда на завтрак, как приготовить быстрый завтрак, на завтрак рецепт, вкусные завтраки рецепты, как приготовить вкусный завтрак, приготовить быстрый завтрак, что можно приготовить на завтрак, завтрак рецепт, что приготовить на, завтрак рецепты, рецепт вкусных завтраков, завтраки рецепт, вика виноградова, рецепты для лентяев