For English scroll down!!!
Сегодня готовим хорошую альтернативу супу с макаронами^^ Корейский суп с пастой - Суджеби (수제비). Название этого блюда означает "손으로 접어 만든 음식", что в переводе "сделанная (сложенная) руками еда". У этого блюда также есть версия с кимчи, которую мы приготовим в одном из будующих видео.
Ингредиенты:
горсть сушеных анчоусов (мёльчи) около 10шт
сушеные морские водоросли (ташима) 5г
вода 1,5 литра (на 4 порции)
3 стакана пшеничной муки
1 яйцо
растительное масло 1 ст.л.
щепотка соли
стакан воды
1 картофель
немного моркови (1/3 часть)
половина луковицы
половина кабачка
2 зеленых перца чили
2 стручка зеленого лука
соевый соус 3 ст.л.
молотый чеснок 1 ст.л.
Соус:
соевый соус 3 ст.л.
сахар 1 ст.л.
молотый чеснок 1 ст.л.
молотый красный перец 1 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
кунжутные семена 1 ч.л.
немного зеленого перца чили

Today we are cooking Korean soup with pasta - Sujebi (수제비). The name of this dish verbatim means "손으로 접어 만든 음식", which means "food made (folded) by hands." This dish also has a version with kimchi, which we will cook in one of the future videos.
Ingredients:
a handful of dried anchovies (멸치) about 10pcs
dried kelp (다시마) 5g
water 1.5 liters (for 4 servings)
3 cups of wheat flour
1 egg
vegetable oil 1 tbsp
a pinch of salt
glass of water
1 potato
some carrots
half onion
half zucchini
2 green chili peppers
2 green onion pods
soy sauce 3 tbsp
ground garlic 1 tbsp
Sauce:
soy sauce 3 tbsp
sugar 1 tbsp
ground garlic 1 tbsp
ground red pepper 1 tbsp
sesame oil 1 tbsp
sesame seeds 1 tsp
some green chili peppers

The "Recipe Blank" at the end of the video is "Designed by Freepik"
Music in the video:
https: //www.youtube.com/audiolibrary / ...
Tiptoe Out the Back 2:44 Dan Lebowitz Jazz & Blues | Bright