Всем привет! Сегодня, как и обещала готовлю стол на 23 февраля! Делаю праздничные блюда из того, что есть в холодильнике!

Мой второй канал тут! https://www.youtube.com/channel/UCswzTai5fFHM0NuYsYK5OaA


Салат "Рыбка Моя"
- рыба - 400 - 500 грамм
- яйца отварные - 3 штуки
- луковица
- сок лимона - 1 чайная ложка
- майонез.


Картофельное пюре:
- картофельное пюре - 800 грамм
- ветчина - 150 грамм
- куриное мясо - 150 грамм
- соль
- специи
- яйцо
- сыр - 100 грамм.


Закусочные бутерброды с сельдью:
- батон - 1 штука
- сельдь - 1/2 штуки
- яйцо - 1 штука
- чеснок - 1 - 2 зубчика
- лук - 1 штука
- майонез.

Закуска с колбасой и ветчиной:
- колбаса - 300 грамм
- ветчина - 100 грамм
- перец болгарский - 50 грамм
- сыр - 100 грамм
- майонез - 50 грамм.


Котлеты куриные:
- куриная грудка - 500 грамм
- морковь - 1 штука
- чеснок - 3 зубчика
- капуста - 100 грамм
- яйцо
- соль
- специи
- смесь из панировочных сухарей.

Салат с курицей и грибами:
- капуста пекинская - 150 грамм
- огурец - 1 штука
- помидор - 1 штука
- перец болгарский - 50 грамм
- грибы - 100 грамм
- курица - 100 грамм
- гренки - 100 грамм.
Для соуса:
- соевый соус - 50 грамм
- дижонская горчица - 1 чайная ложка
- специи
- сок лимона - 10 грамм.


Торт "23 Февраля":
- яйца - 5 штук
- мука - 150 грамм
- какао-порошок - 2 столовые ложки
- сахар - 150 грамм.
Для крема:
- масло сливочное - 150 грамм
- сгущенное молоко - 150 грамм
- глазурь для украшения.





___________________________

-