Очень вкусный, мягкий, ароматный кекс, долго не черствеет и с каждым днём становится все вкуснее!
Ингредиенты:
Сливочное масло ( мягкое) - 200гр.
Сахар - 200 гр.
Сода 1/2 ч.л.
Яйцо - 4 шт.
Мука -250 гр.
Сок 1 лимона (30 гр.)
Цедра лимона - 1 ч.л.
Изюм -150-200гр.
Щепотка соли

Выпекать при 170-180 градусов примерно 1 час 20 минут (до сухой спички).

Приятного чаепития!