Сегодня хочу предложить вам сразу два рецепта закусок на праздничный стол. Рулетики из красной рыбы и рулетики из сельди.
♥♥♥ Спасибо за Like и Подписку на мой канал ♥♥♥

Рецепт #1 – Рулетики из красной рыбы.
Необходимые ингредиенты:
- засоленная красная рыба – 400-500г (у меня – лосось, подойдет и семга и форель)
- плавленый сырок 1шт
- сыр Филадельфия 70г
- зеленый лук (одна веточка)
для презентации:
- хлеб (у меня – багет французский люкс подовый бездрожжевой, хорошо подойдет и чиабатта)
- сливочное масло

***************************************************
Recipe # 1 - Red Fish Rolls.
Required Ingredients:
- salted red fish - 400-500g (I have salmon, salmon and trout will do)
- processed cheese 1pc
- Philadelphia cheese 70g
- green onions (one branch)
for presentation:
- bread (I have a French deluxe baguette, hearth-free, yeast-free, ciabatta is also good)
- butter
***************************************************
Сначала приготовим начинку: плавленый сырок натереть на крупной терке, добавить сыр Филадельфия 70г и хорошо их размешать. Добавить мелко нарезанный зеленый лук и 100г красной рыбы. Рабочую поверхность застелить пищевой пленкой, красную рыбу выложить, чтобы получился пласт. На пласт положить начинку, распределить. Свернуть рулет, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на ночь. Достаем из холодильника перед подачей на стол. Нарезаем на порционные кусочки. Подаем на порционно: хлеб, сверху масло и кусочек рулета.

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
Как засолить брюшки лосося. Ссылка: http://surl.li/gvxq

Рецепт #2 – Рулетики из сельди.
Необходимые ингредиенты:
- сельд 1шт (разделать на филе 2шт, вынуть косточки)
- сливочное масло 70г
- сыр Филадельфия 70г
- укроп (несколько веточек)
- соленый огурец 70г
для презентации:
- черный хлеб (гренки)
- сливочное масло
- огурчики маленькие
- шпажки
***************************************************
Recipe # 2 - Herring Rolls.
Required Ingredients:
- herring 1pc (cut into fillets 2pc, remove the bones)
- butter 70g
- Philadelphia cheese 70g
- dill (several branches)
- pickled cucumber 70g
for presentation:
- black bread (croutons)
- butter
- small cucumbers
- skewers

***************************************************
Сначала приготовим начинку: сливочное масло 70г комнатной температуры, мелко порезанный укроп и сыр Филадельфия 70г перемешать. Соленый огурец 70г нарезать мелким кубиком. Рабочую поверхность застелить пищевой пленкой. Выложить филе сельди 2шт «валетиком», предварительно вынув косточки. Сверху положить начинку, распределить ее, посыпать мелко нарезанными солеными огурчиками. Свернуть рулет, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на ночь. Достаем из холодильника перед подачей на стол. Нарезаем на порционные кусочки. Подаем на порционно: гренка черного хлеба, сверху масло и кусочек рулета. Маленький огурчик наколоть на шпажку и вставить сверху в рулетик.


В предыдущем видео я показывала мой вариант праздничного стола, который я готовила на День Рождения МУЖА.
Ссылка: http://surl.li/hxuy

Было такое меню:
1) Мясное блюдо – Перепелки в духовке. У меня уже есть видео, как их приготовить.
Перепелки в духовке. Ссылка: http://surl.li/gxin
2) Закуска #1 – Фаршированный перец.
3) Закуска #2 – Сырные шарики (с разной начинкой и разной панировкой).
4) Закуска #3 – Рулетики из красной рыбы.
5) Закуска #4 – Рулетики из сельди с соленым огурчиком.
6) Салат в форме торта – Три орешка для золушки.
7) Закуска #5 – Фаршированные яйца в виде Корабликов и Пчелок.
8) Торт без выпечки Чизкейк с мандаринами.
Ранее я готовила Чизкейк Лайт.
Чизкейк Лайт. Ссылка: http://surl.li/hcdw
9) Немецкий Рождественский кекс – Штоллен. После приготовления он дожен вызреть 2 недели. Я готовила его 1,5 недели назад.
Штоллен. Ссылка: http://surl.li/htqh

Рецепты остальных блюд смотрите в моих будущих видео.
Подписывайтесь на мой канал, нажимайте на колокольчик, чтобы не пропускать новинки.
Напишите в комментариях, какие блюда Вам понравились и чтобы Вы хотели приготовить.

Подписывайтесь на мой канал, будет интересно! http://surl.li/hcmw

★ Давай дружить:
Instagram: https://www.instagram.com/vkus21veka
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100003307663774

#рулетикиизкраснойрыбы #рулетикиизсельди #рецептзакуски #блюдаизкраснойрыбы #блюдаизсельди #ПраздничныйСтол #ДеньРождения #праздничныйстолнаденьрождения #праздничныеблюда #праздничныезакуски #праздничноеменю #рецепты #новогодниерецепты #рецептынановыйгод #новогоднийстол #менюнановыйгод
**********************************************

МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
Сладости: десерты, торты, печенье, пироги http://surl.li/hcop
Завтраки http://surl.li/hcoq
Рыбные блюда http://surl.li/hcor
Мясные блюда http://surl.li/hcot
Салаты http://surl.li/hcou
Блины http://surl.li/hcov
Соления http://surl.li/hcox
Выпечка http://surl.li/hcpa