В общем готовлю я этот стейк, забегает соседка и орёт чтобы я дал рецепт, иначе муж спустит на меня детей, а дети роют под дверью в поисках рецепта. Мне не жалко, я сразу дал, тем более жалко порог бетонный. Но они теперь готовят каждый день, просят добавки ,все запахи по всему дому ,дети просят добавки, а запахи всё распространяются и распространяются ,а у этих соседей ведь тоже есть соседи, те же тоже захотят рецепт для своих мужей. В общем выложил в интернеты ролик, с полным описанием, а то хер знает что может там начаться.
.
Ингредиентосы:
Корейка свиная
Соль нитритка
Соль обычная
Перец
Тимьян
Чеснок свеж.
Чеснок сух.
Паприка копч.
Лимон
Сахар
Масло ол.
Картоха.
Молоко.
.
Свининку замариновать, в вакуум на 2-3 дня, затем варить в сувиде при 60 градусах 6-8 часов. Нарезать, обжарить на сильном огне. Картоху сварить в молоке, но можно и без молока.